Malta, ferie, afslapning og rolig fysisk aktivitet

Malta viewSå blev det tid til… mere ferie og træning? I går lørdag nat kørte vi til Billund og fløj til Malta igen igen, hvor vi landede ved 10 tiden. Vi har været her en del gange før, så denne gang er der ikke nogen egentlige planer om at se specifikke ting.

For mig er det primært afslapning, snorkling, rolig fysisk aktivitet, god mad og masser af kold hvidvin der er på menuen.

Ingen hård træning til mig

Infrared healing

Jeg har desværre overbelastet mit ene knæ sidste søndag, hvor jeg valgte bakkesprints som min træning. Jeg kunne allerede mærke det på min opvarmningsluntetur. Både hofte og knæ i højre ben spillede ikke rigtigt, men som flere nok kender, så tænker man at det nok går i sig selv, det skal bare lige være varmt.

Det gjorde det ikke, så jeg har taget det meget roligt siden. Brugt varmelampen, som har lettet lidt på irritationen, lavet øvelser med elastik, let og fokuseret styrketræning af knæleddet, og så selvfølgelig fuld tryk på styrketræning i resten af kroppen og endnu en gang yoga i tirsdags.

Sidste uge før ferien

Så jeg har fulgt min protokol fint, med 24 timers faste mandag, kost og træning som sædvanlig, MEN… torsdag aften fik jeg lige et par glas vin, simpelthen fordi jeg havde lyst, og måske sådan en, præ-ferie-forventings-glæde. Nu var der kun én dag tilbage! Nuvel, tog så lige en 24 timers faste fredag og styrketrænede som planlagt også fredag aften, hvilket jeg nok aldrig har gjort før. Min søn Oscar tog med og man må sige at fitnesscentret sådan en fredag aften klokken 19 er meget stille.
Gik i seng kl. 22.30 og vågnede 01.30 hvilket passede fint da vi skulle afsted kl. 02. Op med alle folk og så afsted. Jeg behøver ikke bruge tid på at fortælle om rejsen for den var ca. 100% identisk med sidste år, som du kan læse om her.

Alternativ til den varme morgenløbetur

I dag vil jeg bare fortælle om en fantastisk morgen. Det bliver rigtig hurtigt varmt her, så medmindre man er oppe ved 7 tiden er det næsten ulideligt at lave hårdere fysisk træning som løb. Derfor er det måske ok at det primært bliver gåture, svømme/snorkle og morgen-yoga. Ja, ikke fordi jeg er blevet yoga-mester på 2 gange yogatime, men som jeg skrev om efter min første time, så er der rigtig mange øvelser og principper jeg kende fra taekwondo, så lad os sige jeg lave morgen-udstrækning, for ikke at fornærme de hard-core yoga-udøvere.

En dejlig søndag morgen

Så… i går holdt vi os vågne til ca. 22, selvom det var hårdt og vi sad og nikkede og småsov hele dagen. I seng og gik ud som et lys. Op et par gange i nat, vand, tisse, varmt, lagen, myggestik… the usual, men en dejligt nats søvn og dejligt at vågne i morges ved 8 tiden og som det første bare tænke – en dukkert i havet.
Min kone Lotta plejer også at løbe når vi er hernede, men skal snart opereres i knæet, så hun er ligesom mig også på den alternative rolige fysiske udfoldelse. Vi startede derfor morgenen(efter et stort glas koldt vand og en kop kaffe UDEN smør eller fedt) med at gå ned til havet (en gå tur på 15-20 minutter) og svømme 20-30 minutters tid. Gik hjem, og så kørte jeg en kort effektiv cirkeltræning i vores skyggefulde gård med 20 armstrækkere på en stol, 10 squats, 10 dips på stolen og dén omgang 5 gange. Det gav varmen, men ikke ulideligt, og så et iskoldt bad, for også at skylle havsaltet af.

Omelet og videoredigering

Så lavede jeg en god omelet, med champignon, løg, tomat og ost og så sad vi og spiste i gårdhaven, mens der begyndte at komme store og små børn ud fra værelser og de omkringliggende huse.
Jeg har en masse grej med i år, da alle unger synes det er sjovt at vlogge og lave film fra ferien, så jeg nuppede et go-pro med i morges og har så lige klippet denne lille film for at give jer et indtryk af sådan en dejlig, afslappende, meditativ Malta-morgen 🙂

Uge 3 post-sommer-protokol med yoga debut

Uge 3 har faste, fantastisk mad, og yoga-debut på programmet. Startede med en 72 timers faste, dvs. fra søndag aften til onsdag aften. Mandag var hård, jeg havde virkelig lyst til mad mandag aften, men holdt fast og så var resten af fasten uden problemer overhovedet. Min vægt er nede på de 80 igen, og jeg er ved at være der hvor jeg gerne ville før turen går til Malta næste weekend.

Træning sidste uge før ferie

Denne uge bliver et døgns faste fra i aften til mandag aften, og så tænker jeg at strukturere min træning, så det bliver styrketræning mandag, onsdag og fredag, for lige at klemme det sidste ud, før vi kører lørdag nat. Jeg løber min lille luntetur på ca. 15 minutter som jeg også har gjort hele ugen, og så tager jeg til yoga tirsdag.

Yoga debut

Jeg var til yoga for første gang i tirsdags og det gik rigtig fint. Det var ikke superavanceret, så det var let at følge med og der var ingen øvelser jeg havde svært ved. Faktisk mindede ca. 80% af øvelserne om strækøvelser jeg i min taekwondo tid har prøvet, og balance og smidighed er heldigvis intakt, hvilket selvklart betød at jeg kunne følge med. Det var dejligt at bruge en time på at strække kroppen godt igennem, så yoga bliver nok noget jeg vil prøve at gøre måske en gang i måneden. Som sagt tror jeg dog lige jeg hopper med igen i yoga-timen på tirsdag.

Burgere med crispy ostelåg

Crispy ostelågMadmæssigt har denne uge pga. den længere faste ikke været så vild. Jeg re-feedede onsdag aften med salat, tun og æg. Frokost torsdag var… salat, tun og æg. Til aftensmad torsdag lavede fyldte jeg flækkede kyllingebryster med pesto, philadelphiaost, feta, viklede dem ind med bacon og grillede dem. Salat til og lidt kimchi.

Fredag lavede jeg burgere, hvor jeg eksperimenterede med at røre revet ost og loppefrøskaller sammen med æg og bage klatterne 15 minutter i ovnen så man havde sådan et lidt crispy-lækkert oste-låg til sin burger. Og ellers var der god guacamole og løg-tomat-rød-peber-relish til. Et par glas hvidvin til madlavningen og rødvin til middagen, så var der dømt fredag.

Lørdagskram med knæk på

Hyben -boghvedebrødLørdag tidligt op sammen med Lotta og en god time i fitness. Hjemme lavede Lotta dejlig omelet, og så fik vi besøg af Hr. Kiropraktoren med frue, så jeg fik også en tiltrængt krammer og et knæk i nakken, så min spændte ryg kunne slappe lidt af.
Aftensmaden i går slognæsten lige lidt for meget ud på fløde-fedt-barometret. Det var kylling i flødesovs, og blomkål i fløde med smeltet ost og broccoli i fløde med smeltet ost. Og jeg var sulten, så jeg ÅD, og fik lidt kvalme, så jeg liiiiige måtte lægge mig lidt før jeg tog køkkenet 😉

Så… vi følger planen, alt er godt, feriefedtet er væk og vi er klar til en uges ekstra sommer og sol, så næste indlæg, skrives forhåbentlig fra den skyggefulde terrasse på Malta.

Lige nu venter der et nybagt hyben og boghvedebrød, som fruen forkæler os med. Det skal smages trods carbs, vi siger bare det er keto-recycling… eller noget. Det er dog glutenfrit og dufter fantastisk.

Go’ søndag derude 🙂

 

Uge 2 post-sommer-protokol

Dejlig sød rom fra SkotlanderSå er det tid til status efter uge 2 efter sommeren, og arbejdet på at stramme op og reducerer lidt fedtdepoter. I dag handler det om om skridttæller og stillesiddende arbejde. Hvis I synes det lyder kedeligt allerede nu, så vil jeg skynde mig at sige at vi i går havde gæster og mæskede os i langtids-braisseret svinekam, stegte selleritern, ovnbagte kartofler og grillede grøntsager OG… ikke mindst en sovs lavet af smørstegte kantareller, hvidvin, stegeskyen fra svinekammen (som havde ligget 4 timer i en stegeso med grøntsager, æbler, oksefond og en god stout), en bakke Philadelphia-ost, fløde og cremefraiche 38%.

Dertil både hvidvin før maden, god rødvin til maden og efter maden en test af Skotlanders nyeste rom målrettet det publikum, der går efter den søde mørke rom – og det var den, sød, men med den helt rigtige Skotlander-signatur smag man får i hans andre gode mørke rom. Den kan anbefales på det kraftigste når den engang rammer hylderne under navnet ‘Great Dane Rum – barrel aged’.

Stillesiddende arbejde = minimal forbrænding

SkridttællerNuvel, denne uge har været ret meget lige ud ad landevejen. Startede igen med en 24 timers faste fra søndag aften til mandag aften. Så har jeg løbet en lille tur hver morgen pånær i fredags, hvor jeg gav benene en pause, efter torsdag aftens styrketræning med ekstra ben-træning.

Jeg er nødt til at erkende at jeg skal ha’ lidt mere cardio ind i hverdagen, især når jeg har så meget stillesiddende/stående arbejde som jeg har. Min skridttæller på mobilen viser typisk sølle 3000 skridt på en helt normal dag, og der skal altså en del til for generelt at kompensere for vores stillesiddende livsstil.

Derfor har jeg i denne uge været meget mere opmærksom på at gå meget mere på arbejde. Når jeg snakker i telefon, går jeg fra kontoret til møderummet og går generelt hele tiden mens jeg taler. Så går jeg ned efter posten og tager trappen en ekstra gang, går tilbage, går til køkkenet og henter vand, og gør alle ting hver for sig i stedet for at gøre flere ting på samme tid. Det betyder at skridtælleren nu viser omkring 5000 på en almindelig dag – alt tæller!

Det skal lige siges at jeg ikke har mobilen med på mine løbeture, så de skridt figurerer ikke på skridttælleren!

Kaffe vs. powerkaffe

Så har jeg vekslet mine morgener lidt mellem at drikke ren kaffe og powerkaffe, alt efter om jeg har villet tage en ekstra fastedag. Jeg tror det var onsdag hvor jeg efter min løbetur lavede powerkaffe (der jo i princippet bryder fasten) så jeg dels fik mit kognitive boost, men også kunne hoppe frokost over og forbrænde fedt frem til aftensmad. De dage hvor jeg har spist frokost har jeg drukket ren sort kaffe om morgenen, og det gør helt sikkert at jeg også ér sulten til frokost. Min eneste udfordring er at jeg når jeg spiser frokost, så er jeg ikke sulten om aftenen. Måltider har været ret striks no-carb, men jeg har altså ikke sluppet mine ostehapser helt, tænk at ha’ dét som last 😉

Mere bevægelse – få nu lettet r….

Motionsmæssigt har det som sagt været daglige løbeture fra morgenen og så styrketræning som sædvanligt hver anden dag, tirsdag, torsdag og lørdag. I dag skal jeg ha’ fundet på noget cardio, da vi ikke længere har hallen til floorball, men er i proces med at skifte klub. Jeg har også en have med en hæk, der skal klippes og en afsvedet plæne jeg lige skal ‘støvsuge’ med græsslåmaskinen påmonteret opsamler, så jeg skal nok få gået nogle skridt, men skal også lige ha’ puslen op, så det bliver nok min bakke-sprint x 10 træning plus et cirkelprogram.

Så nu vil jeg lette min røv fra stolen og slutte dagens stillesiddende arbejde for at komme ud og bevæge mig i solen, så længe den er der 🙂

Go’ søndag!!!

Sommerprotokol onsdag til søndag uge 1

Hov, så blev det søndag efter en hektisk første uge på arbejde. I mit sidste indlæg beskrev jeg hvordan min plan for at komme tilbage i rutinen efter sommerferien går. Jeg ville ha’ taget dagene én for én, men det blev søndag til tirsdag og nu beskriver jeg så her hvordan onsdag til søndag er gået, og hvordan kampen mod fedtvæv forløber.

Onsdag

Onsdag startede jeg dagen med powerkaffe, hvor jeg også er begyndt at putte en teskefuld cacaopulver i. Ikke O’boy eller hvad de her sukker cacaopulvere hedder, men rent økologisk cacao. Udover det giver en smag af chokolade så overdøver det også smagen af gurkemeje, så man kan putte lidt af dét i.

Så spiste jeg en stor salat med tun og æg til frokost. Til aftensmad lavede jeg lækre store torskestykker pakket ind i folie sammen med masser af grøntsager og en spidskålssalat til. Efter mad tog jeg drengene med op til fodboldbanerne, hvor vi løb rundt over en time og havde det sjovt, mens vi fik sved på panden – go’ træning.

Torsdag

Torsdag hoppede jeg kalorie-kaffen over og holdt faste til frokost omkring kl. 12. Igen salat og tun med æg. Aftensmaden var hotdogs… i mit tilfælde æggewraps, råsyltede rødløg og en grillpølse, sammen med resten af spidskålssalaten fra dagen før. Tog Oscar med i fitnesscentret og havde en intens effektiv træning.

Festdag

Fire flæskestege med fyldFredag… var festdag. Lige efter arbejde kørte jeg hen til festen for at hjælpe at lave med. Vi skulle lave samme menu som til min egen sommerfest med flæskestege tilberedt alá porchetta, hvor vi fylder stegene med krydderurter og griller dem langsomt.

Denne gang var der 4 stege og det var lidt for meget for den ellers store gasgrill, der ikke kunne komme af med fedtet og faktisk gik i brand og smeltede. Vi fik dog kødet ud og jeg kunne hakke det op med kødøkser og undgå de mest brændte stykker, så vi kunne servere for den sultne flok.

Så stod den jo ellers på regulær druk, så den eneste motion jeg fik i går var et par timers playstation med fifa18.

Søndag

I dag søndag har jeg sovet til 9.30 lavet en god omelet med bacon og ost og dertil lidt kimchi og almindelig kaffe. Så skal jeg ha’ svedt ud i fitnesscentret om lidt og så forberede mig på næste uge, hvor jeg starter med en faste igen. Jeg er usikker på om jeg vil lave en længere faste, eller en kort og så til gengæld træne mere og hårdere i ugen. Nu må vi se hvordan mandagen går og hvad jeg føler for.

Kolde bade

Et lille hack jeg også har gjort ugen igennem er at bruge iskolde bade, der efter sigende skulle bidrage til at omsætte hvidt fedtvæv til brunt fedtvæv, som kroppen først bruger til at forbrænde. Det er jo ikke noget man sådan står og ser sker, men uanset hvad så har man det fantastisk efter de kolde bade. Så morgen badet er først varmt hvor jeg lige får vasket mig rigtigt og så afslutter jeg med 2 minutter under den kolde bruser.
Om aftenen efter træning har jeg taget den kolde bruser direkte – 2 minutter og dybe vejrtrækninger, mens man bider det i sig.

God søndag 🙂