Æteriske olier indvortes og udvortes

Udgivet den 15. januar 2022 af Kristian Jørgensen

Er æteriske olier hokuspokus og hvad kan man bruge dem til? Jamen lad mig starte med at fortælle en lille historie om en oplevelse jeg havde under et af mine saunabesøg.

Jeg prøver mindst én gang om ugen at stå tidligt op og besøge et wellnesscenter i Aalborg, hvor der er både sauna og koldtvandsbassin. At der så også er bio-sauna med lysterapi, dampbad med æteriske olier, infrarøde varmestole mm. er bare bonus. Jeg bruger primært sauna og koldtvandsbassin.

Oftest er jeg helt alene i wellness om morgenen, der er højst 2-4 andre, og de sidder typisk og koger i klorgryden, undskyld boblebadet. Så jeg sidder typisk alene i saunaen og nyder roen, fokuserer på min vejrtræning, og på at tømme hovedet for tanker, ELLER… ligeså stille strukturere min arbejdsdag og hvilke opgaver, der skal prioriteres. Et lille tip her – hvilke opgaver er lette og hvilke opgaver er lette at hoppe over – start med de opgaver der er lette at hoppe over 🙂

den mystiske pebermynteoliemand

Nå, jeg sidder i saunaen og koger og så kommer der en mand ind. Sådan nok +60 i badesandaler og shorts, solbrun og med 2 flasker afkølet vand, en stor flaske og en lille alm. plastik vandflaske. OG… meget vigtigt, en klemmentin. Han sætter sig på nederste bænk og begynder at skrælle sin klemmentin, mens han smalltalker med mig. Der kommer så en kvinde ind +50 og sætter sig. Snakken går stille og roligt og pludselig siger manden: ‘Skal vi lige have et bette squis?’ Jeg kigger forvirret på manden der holder sin vandflaske op. Er det vodka, snaps eller hvad har vi gang i. Kvinden siger straks ‘ja, der er ok med mig’ og jeg forstår at han vil hælde vand på saunaen for at få lidt damp-effekt. Fint for mig siger jeg, men så tager han en lille flaske og hælder en olie i vandflasken. ‘Det her er ægte japansk pebermynteolie’ siger han, og fortæller om hvordan han køber det hos en akupunktør i Schweiz og at det kan helbrede stort set alt.

holy shiiiiiiit hvad sker der?

Han hælder flaskens blanding ud over saunaen og med det samme oplever jeg hvordan det nærmest brænder i øjnene og jeg kan næsten ikke trække vejret. Jeg giver udtryk for at det er krasse sager, men han beroliger mig med at det er fordi jeg sidder på øverste bænk, og at jeg bare skal vente lidt. 4-5 minutter, så begynder jeg at føle hvordan huden bliver helt kold, samtidig med at man føler en intens varme. En meget vild oplevelse og følelsen af at blive renset helt igennem både indeni og udenpå.

Såsnart jeg var hjemme gik jeg i ægte-japansk-pebermynte-olie-google-mode og researchede en masse og hold da op, det er jo bare olien over alle æteriske olier, og kan bruges både indvortes og udvortes, mod muskel- og ledsmerter, forkølelse, ondt i halsen, fordøjelsesbesvær osv. osv. osv. Her er et link til hvordan min favorit-biohacker bruger olien og her et generelt link om oliens anvendelsesområder.

jeg er ved at blive underlig for alvor

Jeg bestilte straks en halv liter og bestilte også nogle små flasker, tragte, pipetter mm. så jeg rigtig kunne lege medicinmand med mine olier, der nu tæller lavendel, citrongræs, appelsin, eucalyptus og nu altså også ægte japansk pebermynte.

Sesamolie som basisolie for de æteriske olier

Jeg havde læst at et par dråber i et glas vand dagligt havde god effekt på dels fordøjelsen, men også generelt for alt muligt, så jeg prøvede straks morgenen efter jeg havde modtaget olien. Der gik en lille time så kom der de mærkeligste lyde fra min mave. Det knirkede og knagede, boblede og bluppede. Det gjorde det to dage i streg, og så tænke jeg at det KUNNE ha’ noget at gøre med at jeg tog det på tom mave. Så jeg ændrede ritualet til om aftenen før jeg gik i seng, og så i et lille glas lunkent vand. Dét virker fantastisk og jeg synes at bemærke det også bidrager til en rolig nattesøvn.

dejligt alternativ til voltaren

Udover at drikke et par dråber af den rene olie i vand hver aften, så har jeg lavet en blanding med sesamolie som er en basisolie alle de æteriske olier kan blandes op i da man ikke må bruge olierne ufortyndet på huden. Denne blanding bruger jeg til at massere ind på f.eks. ømme led og muskler. Jeg har siden i sommers døjet med et ømt albueled, og første gang jeg masserede pebermynteblandingen ind på området, fik jeg den her enormt kølende og varmende effekt, og en bemærkelsesværdig lindring af ømheden, så det kan sgu’ et eller andet.

læs ikke videre hvis du er sart og bedrevidende

Denne blanding bruger jeg også… og nu bliver det lidt woowoo til at sniffe op i næsen om aftenen før jeg går i seng. Ok, jeg har jo generelt lidt næse udfordringer, da jeg i min ungdom fik brækket næsen af et flot præcist taekwondo-spark og aldrig rigtig fik behandlet næsen. Derfor er der hul i det stykke brusk der normal adskille de to næsebor, så der er sådan frit gennemtræk, hvilket kunne lyde meget smart, men der er hele tiden et forsøg på heling i gang, som giver sårskorpe og samling af alskens lækkerhed… mmm… nok om dét, men jeg skal generelt hele tiden sørge for nogenlunde fri passage, og her har olien hjulpet helt vildt, og tænker det ikke kun er med min underlige næse det kan gavne.

Som sagt bruger jeg olieblandingen, så det ikke er ren pebermynteolie i næsen (tør ikke tænke på hvordan dét ville gå). Jeg tager en lille mængde i hånden og lader vandhanen kører med lunkent vand. Så lige en håndfuld vand sammen med olien og så sniffer jeg det gennem næsen. Det køler, river, svider lidt i starten, men så kan man mærke alt løsne sig i bihuler og alle afkroge af systemet hvor der gemmer sig snot, slim og sager. Ens luftveje renses og det kan også være dét der bidrager til bedre søvn, for jeg synes jeg sover bedre nu.

jamen så gå da bare amok med olie overalt

Hvis du ikke er stået af forlængst tør jeg godt her nævne at jeg også kan finde på at gnide en blanding af lavendelolie og sesamolien under fødderne før jeg går i seng og et par dråber bag ørerne… hvor olien optages hurtigt i blodstrømmen, og jeg er også bare nødt til at konstatere at dét hjælper mærkbart på søvnen. Sammen med en diffuser der står og damper lavendeldampe ud i soveværelset bliver man lullet kraftigt ind i soveland. Hold kæft det lyder flippet, men altså, hvis man ikke prøver finder man jo ikke ud af det, eller?

Sidste ting jeg bruger olien til er mentalt fokus. F.eks. lige før jeg kører på arbejde, så kan man lige smøre lidt under næsen, og så kører nogle dybe vejrtræninger ind gennem næsen, ud gennem munden, så bliver hele ens hjerne lige luftet igennem, og man er helt skarp.

Så jeg tror bestemt pebermynteolien er kommet for at blive og jeg tror meget vel jeg kommer til at blive den ældre mand i badesandaler, der smugler olie med ind i saunaen og belærer alle derinde om hvor fantastisk olien er og hvordan den har ændret mit liv.

Go’ søndag med eller uden olier i næsen 🙂

Leverscanning igen igen

Udgivet den 13. december 2020 af Kristian Jørgensen

Svar

For en lille måneds tid siden fik jeg brev fra Odense Universitetshospital, hvori de tilbød en opfølgende leverscanning for den jeg fik foretaget for 2 år siden. Denne gang havde jeg ikke tid til at ‘gøre mig klar’ som sidst, hvor jeg jo brugte chancen til at lege med mit levertal, kolesteroltal mm., men tænkte så at jeg derfor nok ville få et mere præcist svar på både scanning og blodprøver.

De to år gamle tal

For to år siden havde jeg op til scanningen levet helt clean, ingen alkohol, ingen kaffe, faste fulgt op med en meget stram diæt. Dengang mødte jeg op med en kampvægt på 77,9 kg min højde blev målt til 175 cm og mit levertal blev målt til 4,8 kilopascal hvilket er ensbetydende med en sund fin lever, der ikke er stiv.

Mine kolesteroltal havde jeg formået at banke helt ned på samlet 3,2 (hvor HDL var 1,7 og LDL 1,2). Det andet levertal som testes i blodet, havde ved forrige blodprøve i forbindelse med min familiære hyperkolesterolæmi været oppe på hundrede og skal helst være under 70, det havde jeg fået banket ned til 50.

Så jo absolut en godkendt scanning og blodprøveresultater, og dermed endnu større spænding om hvordan det så skulle se ud her to år efter, og specielt efter dette corona-år, hvor det har været svært at holde kursen, og hvor jeg indrømmet nok har fået mere vin ind i hverdagen fremfor primært i weekenden. Vægten er heller ikke lige under 80 kg, men jeg har også trænet meget konsistent styrketræning, og ved jeg har taget muskelmasse på… meeeeeeen fedtprocenten er nok også røget lidt op, indrømmet 😉

Dommen – dagens tal

NÅ… hvad så? Skal vi kaste os ud i dommen? Lad os starte med dagens kampvægt, som lå på 88,1 kg. Jeg var så åbenbart også vokset, for jeg blev målt til 177 mod 175 cm forrige gang?!? Nå, lige tilbage til vægten, så blev jeg også målt om overarmen og jeg var jeg heldigvis vokset, og endda med 5,5 cm, så der ér kommet muskelmasse på.

Min grebsstyrke blev også målt og også her var der forbedringer, så sammen med flere muskler er jeg også blevet stærkere, hvilket jeg jo også har kunnet mærke i styrketræning, så det hele hænger godt sammen. Mere styrke, mere muskelmasse, mere vægt.

Nå, men det spændende er jo alt det vi ikke kan se, alt det indeni. Lad os tage det spændende tal, levertallet og få en status på dén. Det var denne gang lavere/bedre end sidst og landede på 4,6 hvilket jo overraskede mig, da jeg ikke har gjort noget specielt godt for leveren denne gang, men det viser også at det jo netop ikke bare er noget man påvirker radikalt over 14 dage. Så min lever er en blød banan på den rigtig gode måde. Mit andet levertal (Alanintransaminase/ALAT) var denne gang på 48, som igen er det bedste det har været i flere år.

Blodtryk 128/75 hvilket er rigtig godt, kolesterol samlet 4,3 som ikke er så lavt som sidst, men ligger pænt og jævnt under 5,0 som det skal, hvor jeg jo kan takke medicinen for dét. C-reaktivt protein 0,6 hvilket indikerer at der ikke er inflammationstilstande i kroppen og alle andre tal helt hvor de skal være. Undtagen dog… Ferritin som er indhold af jern i blodet. Så jeg har lidt men ikke meget øgede værdier her, hvilket dog sammenholdt med de andre målinger, især c-reaktivt protein ikke umiddelbart giver anledning til bekymring. Normal er det lav mætning af jern i blodet der kan indikere problemer, og forhøjede værdier skal være meget meget høje for at der er indikation på kritiske forhold, som her netop vil være voldsom leverskade, og dén lever er jo i mit tilfælde scannet fin og funktionel.

Giv dine organer gode betingelser også i julen

Nu må vi se om lægerne selv påpeger det, har jo selv været inde og finde mine tal, før jeg har deres officielle svar på alle prøverne og kan også her sammenholde med tallene fra sidst og afvigelsen er minimal.

Så jeg er endnu engang en happy camper og går den hårde juletid i møde med oprejst pande og blød lever, men har fået langt større respekt for alle de ting der foregår indeni. Vi skal passe på os selv, giver kroppen og organerne de bedste arbejdsbetingelser og gerne en pause i ny og næ. Så selv om leveren er en vild maskine, så pas på den, og lad den ikke være på overarbejde hele tiden.

Corona ødelægger mental og fysisk sundhed

Nu har corona jo igen lukket fitness-centret og jeg kan mærke det irriterer mig voldsomt, da jeg netop var inden i en god stime med tunge løft og kostmæssigt også har spist mere/flere kalorier for at tage på i muskelmasse. Nu er der pludselig ikke brug for overskud på kalorierne, så nu skal jeg prøve at smide fedt, samtidig med at jeg skal bibeholde muskelmasse, hvilket er ret svært når man ikke kan løfte tungt, og når ens motivation for at træne hjemme med elastikker og andet er minimal. Øv, nå – tror jeg skal ud og flippe gode gamle Dexter efter en lang gåtur… go’ søndag derude 🙂

Croissant-kuren

Udgivet den 22. november 2020 af Kristian Jørgensen

Svar

Ha ha – jeg elsker når der er sådan en click-bate titel, der næsten er FOR langt ude til at være sand. Når det så er en af mine absolut favorit-podcastere, der undersøger sagen nærmere, fremfor at forkaste den med det samme, så er det min nysgerrighed pirres. Og jeg er generelt vild med de her ting, hvor man fremfor at forkaste viden baseret på ens egne universelle sandheder, i stedet tænker ‘hvad nu hvis…’ Faktisk er det en vigtig del af min personlighed altid at tænke ‘hvad nu hvis…’ fordi man er tvunget til at sætte spørgsmålstegn ved ens egen viden.

Er dine universelle sandheder endegyldige?

Vores viden akkumulerer med tiden, og de sandheder vi bærer rundt på er et resultat af vores egne overbevisninger, men det betyder jo ikke nødvendigvis at det ér sandheder. De fleste af os har det dog bedst med at være helt skråsikre på egne overbevisninger.

Nogen gange kigger jeg bagud i arkivet på denne blog, og jeg ved at der kommer flere og flere nuancer på de ting jeg formidler. Jeg tog også højde for det da jeg startede bloggen. Det eneste vi ved er at det vi ved i dag ikke nødvendigvis er sandt i morgen. Så hvad nu hvis… man kan tabe sig ved at spise croissanter og drikke vin? Dét er da ret interessant.

Spis stearinlys – de mætter godt

Uden at være 100% skarp på videnskaben bag, så ér der faktisk videnskab bag den her croissant-teori, og podcast-gæsten Brad Marshall har selv testet. Det er dog som man måske kan regne ud ikke en helt almindelig croissant vi taler om, men hemmeligheden ligger i mættede fedtsyrer og i dette tilfælde mættede fedtsyrer med så lange carbon-kæder som muligt. Jo længere carbon-kæder jo mere mættende er fedtet, hvilket i bund og grund betyder at man bliver mere mæt med færre kalorier. Man kan vel sige man æder sig mæt i de mest fødevaretætte kalorier.

Stearinsyre… lyder som noget med stearin og det har da også et ret højt smeltepunkt på over 60 grader, så det er noget stift halløj, men en mættet fedtsyre der har hele 18 carbon-kæder. Vores ven Brad, der også har en baggrund i biologi, har gået på kokkeskole og opdrætter grise, hvor han bemærkede grisenes fedtprofil var markant anderledes hvis de fik byg i stedet for majs. Byg gav en mere tæt fedtprofil, majs en blødere.

Croissanter og vin

Han eksperimenterer med at lave en croissant, hvor han bruger stearinsyre som fedt, og laver så på en diæt, hvor han superfede croissant gør at han ikke overspiser, og dermed som i ALLE kure der giver vægttab er i underskud på kaloriebalancen. Så princippet giver mening, men tror alligevel der skal den samme disciplin til som ved alt andet for at få succes med dén kur.

Spændende nok nævner han så at han også dagligt drikker en flaske vin, og flere gange har sprunget aftensmad over, da han ikke har følt sig sulten, men bare har nøjedes med sin vin… det kan lyde mindre videnskabeligt og mere som om han bare er blevet småfuld og ikke har gidet lave mad, men igen… hvad nu hvis… så teorien han diskuterer med podcasteren er at ethanol (som alkohol nedbrydes til) ikke stimulerer et øget insulin-niveau og måske undertrykker sult. Endvidere at folk der drikker jævnligt ikke oplever lavt blodsukker som mange andre normalt gør. Både Ben Greenfield (der også drikker sine 2 glas vin dagligt) og Brad har målt deres blodsukker jævnligt og kan begge se at indtagelsen af alkohol ikke påvirker deres blodsukker.

Vino tinto — Vin indeholder kalorier, men skyder ikke dit insulinniveau i vejret?

SÅ… hvad nu hvis vi bare kan spise croissanter og drikke vin, og tabe os? Som med alt andet er der lidt mere bag titlen, men igen sjovt at forfølge noget der ved første øjekast virker så himmelråbende dumt, og så til at forstå at der er en mening med galskaben. Tænker ikke jeg tester kuren… men det er af den simple grund at det er supersvært at lave croissanter fra bunden 🙂

Undgå influenza – også uden håndsprit?!?

Udgivet den 15. marts 2020 af Kristian Jørgensen

Svar

Hvis du bare er en anelse interesseret i hvad man kan gøre, for så vidt muligt at undgå at blive smittet i disse dage, SKAL du følge med her. Den store håndspritsgud samler disciple disse dage, men der er nogle interessante og måske mere grundlæggende principper vi skal kigge på.
Vi fortsætter her med at snakke immunforsvar, og hvordan man undgår at blive smittet med f.eks. influenza eller andre luftvejsinfektioner.

Lyt ikke på mig – lyt til en ekspert

I mit sidste indlæg omtalte jeg nogle generelle ting man kan gøre for at styrke immunforvaret. I dette indlæg vil jeg opfordre dig til at se en video på 20 minutter, der ser på den del af immunforsvaret der findes i luftvejene, åndedrætssystemet, og fokusere på hvilken rolle D-vitamin spiller.

Jeg refererer til et studie lavet i 2017, som jeg har fundet en utrolig sympatisk udlægning af via en video med en Dr. John Cambell som er lagt op tilbage i 2020 og altså derfor ikke i kølvandet på covid-19 krisen, men måske lige nu mere relevant end nogensinde før.

D-vitamin spiller en vigtig rolle i dit immunforsvar

I videoen gennemgår Dr. John Campell studiet, og lægger i princippet ud med at konstatere hvad det hele handler om, nemlig at D-vitamin reducerer risikoen for at få både virusbårne og bakterielle infektioner i luftvejssystemet. BUM – simple as that! Du kan nøjes med at se 1 minut. Du kan også lade være, det er jo i bund og grund 100% dig der bestemmer!

For at gå dybere i hvordan det hele hænger sammen gennemgår han så både studiet, men forklarer også hvordan åndedrætssystemet belastes af virusbårne og bakterielle infektioner, og hvordan D-vitamin sørger for at systemet IKKE inficeres.

Når vi ikke får sol får vi ikke (nok) D-vitamin

Vi oplever typisk disse influenza epidemier (og nu pandemi) i tiden efter vinter. Når vi ikke ser solen og får sol, så mangler vi D-vitamin og størstedelen af os der bor i under nordligere himmelstrøg er generelt i underskud af D-vitamin, og når vi så samtidig befinder os indendøre det meste af tiden, jamen så mangler vi D-vitamin.

D-vitamin kan også fås gennem fed fisk, ost, æg mm., men solen er den vigtigste kilde. Og da vi ikke udsætter os selv så meget for sol lige nu her i Danmark (selvom det var fantastisk vejr i går), så er et supplement med D-vitamin en god idé. Den anbefalede mængde er 25 microgram eller 1.000 iu (international units), som kan tages dagligt. På min D-vitamin står der 40 ug, som jeg lige måtte omkring denne konverter for at få til 1.600 iu, der så igen er 40 microgram pr. tablet. Dosen er afhængig af hvor meget man er i underskud, men supplerer man ikke generelt med D-vitamin er chancerne for at man ér i underskud relativt høje.

Jeg tager 2 hver morgen her i vintertiden, og går så ned på en når solen er mere fremme. Husk at tage din D-vitamin om morgenen, da D-vitamin er med til at sætte gang i kroppen processer i vågen tilstand. Se det som det samme som at solen står op og rammer dig, dét er D-vitamin og så går kroppen i gang.

Reducér din risiko med op til 70% – hvad er der at tabe?

Konklusionen på studiet er at risikoen for at få luftvejsinfektioner kan reduceres med op til 70% alt efter ens individuelle mangel på D-vitamin. Og de fleste af os ér i underskud af D vitamin, så det er da et relativt let sted at starte, medmindre man helt har overgivet sig til den store håndspritsgud og tænker dét er menneskehedens frelse 😉

Men hov, når dét er sagt, så er her lige opskriften på din egen hjemmelavede håndsprit, som du kan blive millionær på at producere og sælge lige nu 🙂

Go’ søndag derude… eller derinde!

Flere kalorier – øget forbrænding

Udgivet den 16. februar 2020 af Kristian Jørgensen

Svar

Som jeg skrev sidst har jeg øget mit kalorie-indtag for at øge min forbrænding, og det virker.
Selvom det føles forkert at spise mere for at tabe sig, så sker der rigtig meget, når man går fra at være i kalorieunderskud til at komme op i den daglige mængde kalorier.

Morgenmad

Morgenmaden har været dér hvor jeg for alvor har kunne lægge på, så det er blevet til en god fuldfed yoghurt med frosne bær, mandler mm. hver morgen, alene dét har givet ca. 3-400 ekstra kalorier, og så har jeg på mine træningsdage gået lidt op i kulhydrater og det har givet et helt vildt pump, så jeg føler jeg tager rigtig meget masse på nu, hvilket også var planen.

Det sjove er at jeg kan mærke at jeg er sulten hver morgen nu, fordi jeg har vænnet kroppen til igen at få morgenmad, så det bliver spændende hvordan jeg reagerer, når jeg igen hopper morgenmaden over.

Minicut med lowcarb

Jeg tænker at køre næste uge med fortsat øget kalorieindtag, og når vinterferien så er slut laver jeg et mini-cut, hvor jeg første uge prøver at ramme de omkring 2000+ kalorier, men på en kost hvor jeg går lowcarb igen, og ugen efter skipper jeg så morgenmad, og ser om jeg smider noget kropsfedt dér.

Lettere styrketræning

Tænker så at gå fra tung styrketræning til lettere med flere set og reps, og smider lidt morgenløbeture ind i puljen. Sauna og koldtvandsbade bliver jeg fortsat ved med. Ikke kun pga. alle de fordele der er med dét, men især fordi man bare har det supergodt når man er startet morgenen med varme, kuld, åndedrætsøvelser og helt ro.

Go’ søndag derude 🙂

Sæt dit kalorieindtag op og tab dig

Udgivet den 26. januar 2020 af Kristian Jørgensen

Svar

Her i januar har jeg tracket min kost og mit kalorie indtag, for at se om der er noget der skal justeres her efter jul og nytår. De fleste kender grundprincippet om, at man for at tabe sig skal forbrænde flere kalorier end man indtager. Dog skal man hele tiden huske på at kroppen er umådelig dygtig til at tilpasse sig. Lige nu er jeg på et kalorie-indtag på omkring 1700 om dagen, hvilket ikke er ret meget for en mand som mig. Taber jeg mig i mit kalorieunderskud… næhhh…

Sæt kalorierne op og øg din forbrænding

Når jeg så gerne lige vil tilbage på den gode kurs her efter jul og nytår, så vil man automatisk tænke at man skal i kalorieunderskud, dvs. spis mindre og træne mere, så forbrænder vi hurtigt de overflødige kilo, MEN… når jeg er nede på et i forvejen meget lavt kalorie-indtag, træner mine normale 3 x styrketræning, gåturene og floorball, så skal jeg tænke mig om. Når jeg ikke taber mig i et kalorieunderskud tyder det på at min forbrændning er kraftigt reduceret – min krop strækker simpelthen sine energidepoter så langt som muligt.

Større muskler, større forbrænding

SÅ… jeg skal i gang med en periode som de fleste vil opfatte direkte modsat af sund fornuft. Jeg skal øge mit kalorieindtag, så min forbrænding går op. Samtidig vil jeg have mere energi til at bygge muskler, og større muskler betyder også øget forbrænding. Man øger ikke muskelmasse i et kalorieunderskud, man kan vedligeholde muskelmasse, men også tabe muskelmasse, og jeg synes jeg går og taber lidt muskler.

Morgenmad tilbage på agendaen

Det er dog ikke ligemeget hvad jeg gør for at øge mit kalorieindtag. Det er ikke som de unge i fitnesscentret der undskylder deres indtag af junkfood med at de ‘bulker’. Mit kalorieindtag skal komme fra rigtig mad, og jeg har ét sted hvor jeg hurtigt kan ændre og få oppet indtaget. Morgenmad. Jeg spiser jo normalt ikke morgenmad, og det har min krop i hvert fald vænnet sig til, for jeg er aldrig mere sulten om morgenen… undtaget hvis jeg har spist brød eller mad med flere kulhydrater end normalt (hvilket er meget få eller ingen). Det slår næsten aldrig fejl. Kulhydrater aftenen før – sulten om morgenen?

Faste stadig en del af planen

Jeg vil derfor den kommende periode sørge for at mit sidste måltid på dagen bliver aftensmad omkring kl. 18 og at jeg så tager noget morgenmad når jeg møder ind på arbejde kl. 8-9 stykker. På den måde har jeg stadig min 12+ timers faste/oprydning i kroppen, og så bumper jeg kalorierne med en god morgenmad, enten nogle grønne smoothies med kokosolie, omelet eller andet. Bare dén ændring skulle gerne få mine kalorier op over de 2000 og så skal jeg yderligere op, og her er flere madvarer med sundt fedt essentielle. Så avocado, olivenolie, mandler o.lign. og så mere cremefraiche, sødmælk i kaffen, smør osv. osv. et indtag på lige knap 3000 er målet.

Træn tungere, bliv stærkere

Træning skal jeg ha’ rusket op i… jeg er rigtig dårlig til at ændre i mine rutiner, så træningen bliver ofte sat sammen af de samme øvelser, men jeg skal fokusere mere på tunge løft, når nu kroppen har rådighed over flere depoter at tage af for at bygge muskler.

Svedeture og kolde bade for hjerne og hjerte

Sauna og koldtvandsbade kører jeg stadig minimum én gang om ugen. Det er ikke kun ift. vægttab, men mere pga. alle de andre gode egenskaber der er med sauna og koldt vand.

Glæder mig til at berette om udfaldet af denne strategi, og til at se hvad der sker når man igen tvinger kroppen til at arbejde anderledes.

Go’ søndag derude 🙂

2019 recap og et kig fremad

Udgivet den 5. januar 2020 af Kristian Jørgensen

Svar

Så er 2019 afsluttet og vi kigger ind i 2020. Derfor et 2019 recap og et kig fremad på hvad der skal ske i 2020.
Har siddet og læst både mine december januar indlæg fra 2017 og 2018 og der er ting jeg IKKE fik gjort så meget som ønsket i 2019. Meditation har jeg faktisk slet ikke arbejdet med… og dog… sammen med sauna/koldtvandbade som har været det store i 2019, så er det jo også her jeg mediterer. For meditation behøver ikke være siddende i lotusstilling.

Meditation er mange ting

Det er mere at fokusere sin tankevirksomhed på ingenting, koncentrere sit åndedræt og slappe af i kroppen og hovedet. Dét gør jeg i saunaen, men også når jeg sætter mig i bilen efter en arbejdsdag. Jeg renser hovedet for dagens opgaver og omstiller mig til at komme hjem så jeg kan være dér 100%. Så lidt meditation alligevel.

Taekwondo og traktordæk

Taekwondo var også på listen af ting jeg ville gøre mere. Jeg har ikke gjort meget, men et par gange har jeg selvtrænet i klubben og i sommers fik jeg opfrisket mine teknikker om morgenen i haven, hvor jeg gik figurøvelser og fik alle dem på plads.

Så blev 2019 også året hvor jeg fik mit traktordæk. Det er sjov og go’ træning, når ens gåture eller hiit træning på den lille bakke ved siden af huset, skal suppleres. Jeg har fået brugt Dækster meget, men ikke så meget her i efterår/vinter. Det er lidt en sommer-aktivitet, men jeg flippede ham lige før nytår, for at undgå at nytårsløjer skulle give mig en hård 1. januar med at hente Dækster nedenfor skrænten ved vores hus.

Sløset med kulhydraterne

Jeg har ikke været så striks med kosten i 2019. Måske fordi jeg ved hvad der virker og derfor kan blive lidt ligeglad. Så undskylder man et øget kulhydrat-indtag med at man carbloader, eller man gør det fordi man ved man hvis man tager lidt på hurtigt kan vende det igen. Der har dog været perioder, hvor der har været for lidt fokus på de gode dyder, hvilket har givet en øgning i vægt, og især i årets sidste måneder, der også var præget af øget stress, hvilket også sætter sig på sidebenene.

Too low

En af udfordringerne i 2019 var at jeg ikke ville være FOR low-carb, da jeg kunne mærke det begyndte at gå ud over min energi, hvilket kan tilskrives et lavere testosteron-niveau. Det prøvede jeg at vende både med at træne tungere styrketræning, men også at øge mit kalorieindtag, for at få min forbrænding op igen… jeg var simpelthen blevet for langsom i forbrændingen. Og det virkede, men jeg fandt ikke helt balancen, så det er et mål i 2020.

Alt er proces – vi arbejder videre

Og alt er jo proces, så det er ikke med at nå målet, men at finde ud af hvad der sker undervejs og bruge det der virker fremadrettet.
Ift. nytårsfortsætter dette år er der ikke noget jeg skal implementere eller starte på… men jeg skal tage en ting ud af ligningen. Alkohol – det har været lidt for nemt at tage et glas også på hverdagsaftner, så dér skal lige en prop i, så jeg hopper med på Hvid Januar, som vi iøvrigt selv har lavet filmene til 😉

God søndag derude og godt nytår!!!

Knogleskørhed

Udgivet den 8. december 2019 af Kristian Jørgensen

Svar

Hvorfor lige knogleskørhed??? Fordi jeg en gang i mellem falder over nogle virkelig spændende indsigter eller betragtninger indenfor sundhed. Jeg synes det er fascinerende hvad vi kan med videnskab, og samtidig kan jeg blive helt skræmt af hvor megen tillid vi har til vores behandlersystem.

I dag vil jeg videreformidle noget ret interessant viden om knogleskørhed, som i dag betragtes som en sygdom man kun kan behandle medicinsk.
Jeg hørte et interview med Mira og Jason Calton, der har viet deres liv til netop at forske i knogleskørhed, baseret på deres egne oplevelser med behandling af Mira, der i en alder af 30 år blev diagnostiseret med knogleskørhed og på daværende tidpunkt havde knogleskørhed som en 80 årig.

Solstrålehistorie bakket op af videnskab

Gennem fokus på kost fik de kureret og vendt sygdommen. Der er jo tit disse solstrålehistorier, der kan forblænde os, så de skal altid tages med et gran salt… men derfor er hele den videnskabelig og forskningsmæssige del jo det der gør det spændende, og her har vi et par forskere, der med afsæt i egne erfaringer, har formået at give en god videnskabelig bund for deres argumenter om hvorfor den medicinske behandling der tilbydes i dag ikke nødvendigvis gør noget godt, og hvordan man med fordel kan kigge på nogle andre parametre.

Principper der virker positivt generelt

Det handler om knogleskørhed, men der er en del relevans for os uden lige præcis dét problem, når vi snakker livsstilssygdomme og sundhed generelt.
Igen kan man sige at en langvarig, uhensigtsmæssig belastning af kroppen, vil give udslag i én eller flere livsstilssygdomme og her er knogleskørhed blot én af dem, så hele mekanikken bagved ift. hvordan vi undgår sygdomme er den samme.

Den medicinske behandling på godt og ondt

I dag behandles knogleskørhed med bisfosfonater, der øger knogletætheden. Måden man måler det på er gennem DXA-scanninger og de viser med alt tydelighed at knogletætheden bliver bedre med den medicinske behandling. Problemet er dog at det ikke er en optimal knogletæthed. Mira og Jason sammenligner det med en plastiklineal, der kan tåle en vis belastning, men som splintres når den når max. På samme måde er knoglerne trods fornyet tæthed ikke så fleksible og smidige som det ville være optimalt, og går det galt er det ofte kritisk.

Udover medicinens effekt, er der en række bi-virkninger, der kan være mindre attraktive (såsom kræft) og generelt nedsætter medicinen kroppens optagelse af vigtige vitaminer og mineraler.
Netop vitaminer og mineraler er den videnskabelige del af løsningen på problemet, og det er her vi skal holde ørerne stive.

Det hele hænger sammen og starter i tarmsystemet

Når der er en generel betændelsestilstand i kroppen, er chancerne for at det går ud over vitale funktioner i kroppen større end normalt. Vores normale kost har en del uhensigtsmæssige påvirkninger af vores tarmsystem, og derfor er det igen kosten, der skal fokuseres på ift. at mindske den generelle betændelse i kroppen. Og her er balancen mellem omega 6 og 3 et af de områder Mira og Jason fremhæver, og også påpeger at en paleo-kost f.eks. indeholder høje mængder af omega 6 og at problemet er at øget indtag af omega 3 ikke nødvendigvis udbalancerer det. Med andre ord kan man ikke blot spise masser af fiskeolie for at øge omega 3. De to omega’er konkurrerer om at blive absorberet, så det er faktisk vigtigere at reducerer indtaget af omega 6, så man skal kigge på sin kost og finde de fødevarer med højt indhold af omega 6 som man så kan spare på.

IForm har skrevet denne artikel om hvilke fødevarer der indeholder meget omega 6 og støtter argumentet at de to prøver at konkurrerer.

Kaffe, aminosyrer og fedtsyrer er et must

Så skal man være meget opmærksom på at få tilstrækkeligt med fedtsyrer og aminosyrer, da knogler også er 50% proteinmasse, og det derfor er vigtigt at tænke på at man får tilstrækkeligt med protein.
Kaffe nævnes også som noget der har en gavnlig effekt, og faktisk så meget at man ikke kan få FOR meget kaffe, men selvfølgelig god kaffe.

Mira og Jason har 40 gode vaner der kan genopbygge og helbrede knogleskørhed, hvilket jeg til enhver tid først ville forsøge mig med før jeg begyndte på en medicinsk behandling, og igen er jeg overbevist om at disse 40 gode vaner også vil forebygge og reducere chancen for at få alle mulige andre livsstilssygdomme.

Interesseret i at vide mere?

Du kan høre eller læse hele podcasten her, og bogen Rebuild your Bones er der et link til her, hvis du skulle være i den uheldige situation at være diagnostiseret, hvis du generelt vil have et alternativt syn på knogleskørhed, ELLER måske bare et tip til gode vaner der har effekt på din generelle sundhed.

Hvor går grænsen?

Udgivet den 27. oktober 2019 af Kristian Jørgensen

Svar

Det stopper jo aldrig. Der er hele tiden nye studier, ny videnskab, nye trends og tendenser, diller og daller. Så hvor går grænsen og hvornår er nok nok?

Infrared healing — Infrarødt lys, blueblocking-briller, sauna, supplementer og grounding???

Han er lost den stakkels wanna-be-biohacker

I mit sidste indlæg skrev jeg om earthing eller grounding. Efterfølgende tænkte jeg: ‘Nu bliver det simpelthen for meget det her’. Det ender jo med at jeg bliver en sær helsenørd, der ikke desto mindre fortsat gør flere ting, der udfra et sundhedssynspunkt ikke er optimale. Så lige for at berolige folk derude (medmindre de er væk og har tænkt ‘han er lost, den stakkels wanna-be-biohacker’), så drikker jeg stadig vin i gode mængder, sidder lidt for længe oppe om natten nogle weekender og spiller FIFA, og er ikke 100% fanatisk med min kost. Men når jeg seriøst overvejer at tage nikotin for at øge min mentale skarphed, cbd/cannabisolie for at lege med de ting dét kan, blueblocking-briller for at se om dét kan noget, og seriøst overvejer at købe sådan et grounding-lagen, så jeg kan blive healet om natten mens jeg sover… så er jeg ved at være langt ude ikke?

Nuvel, alt med måde som jeg synes jeg også i denne blog prædiker generelt. Og fokus på hvad der virker for den enkelte og hvorfor. Der er så mange gradbøjninger af alle de principper man kan benytte for at holde sig sund, rask og rørig, og der er så mange forbehold, der skal tages i betragtning når det gælder sundhed.

Podcast skal få mig ned på jorden igen

Jeg er jo i fuld gang med at producere en række podcasts, og der ligger allerede 4 x 2 timer klar til at blive lanceret, så det sker lige om lidt. Og jeg tror det er rigtig godt at komme ud og snakke med spændende folk i de forskellige afkroge af sundheds-, kost- og fitness-universet, for også selv at blive udfordret og holde jordforbindelsen (ha ha – get it???).

F.eks. snakkede jeg i et af interviewene med en personlig træner, der kører en række bootcamps for kvinder der vil tabe sig. Hun havde nogle metoder, som jeg umiddelbart tænkte var helt off i forhold til alt jeg tænkte man kunne gøre for at disse kvinder kunne opnå det ønskede vægttab. Dog giver det rigtig god mening, og det gør det fordi træneren har forstået sin målgruppe og de mennesker hun arbejder med.

SÅ hendes få principper var:
1. Der findes ikke dårlig eller rigtig mad, der findes kun MAD.
2. Det handler udelukkende om kaloriebalance – kalorier ind vs. kalorier ud.
3. Træning er vigtig, men træning handler ikke bare om at det skal gøre ondt for at gøre godt.

Kend din målgruppe før du smider 100 ting i hovedet på dem

Det her er min egen udlægning af trænerens principper. Hun har givetvis mange flere strenge at spille på, men jeg synes det interessante er at hun kan få hendes klienter til at nå deres mål på et helt basalt niveau. Spis hvad du vil, men vær opmærksom på mængden af mad og hvorfor du spiser.
Når dét er sat ind sammen med et forløb, hvor man fysisk møder op, træner, men også bliver holdt op på ens vaner og rutiner, og hvordan man er i en proces hvor der er fokus på IKKE at overspise, så virker det.

Jeg vil jo mene man kunne smide masser af andre principper ind for at opnå vægttabet og få det optimale ud af træningen. Hvis jeg stod med listen over alt det man KUNNE gøre… ville de fleste nok blive helt trætte og opgivende på forhånd. Det handler om at dosere i de rette mængder, så det bliver let at spise elefanten som man siger.

Lad andre være forsøgskaniner

Og det er nok det jeg vil frem til. Lad bare mig og andre tosse rundt med alle mulige sære teorier og takes på hvad man kan gøre for at optimere både krop og sind. Tag kun det der giver mening for dig. Listen af ting man kan gøre bliver ved med at blive længere og længere og mere og mere kompliceret. Så der skal altid være noget helt basalt man kan vende tilbage til. Hvis det er ‘spis mindre – træn mere’ og det virker for dig, så gør dét, hvis det ikke virker så kig på HVAD du spiser og HVORDAN du træner, og hent så de gode råd og de tips og tricks der er derude, fra personer du føler kan give dig den rigtige rådgivning.

Tro ikke på alt, men forhold dig til hvad du vælger at tro på

Og med dét – ha’ en go’ søndag, og en dejlig uge, når den starter lige om lidt 🙂

Earthing – woowoo eller videnskab?

Udgivet den 22. september 2019 af Kristian Jørgensen

Svar

Der er længere og længere mellem de podcast, artikler mm. jeg lærer fra, hvor der virkelig er noget der overrasker og giver mig de her aha-oplevelser jeg fik masser af da jeg startede min interesse i alt det her sundhedshalløj.

Sidste uge hørte jeg så en podcast, hvor jeg fra start tænkte ‘åhh nej, ikke sådan noget alt for flippet natur-healings-bullshit’. Openminded som jeg dog er stod jeg ud, og blev intet mindre end virkelig fascineret. Og med mange af disse ting der kan virke lidt for flippede, så synes jeg der er meget, der giver mening, når man tænker på hvordan vi som mennesker er designede og tænkt fra begyndelsen, og når der så kommer videnskab på til at bakke op, bliver jeg fascineret.

Underlige ting vi har gjort… af en grund?

Prøv at tænk på alle de her underlige ting mennesket historisk har gjort, og hvad vi har troet på uden at vide om/hvad den videnskabelige forklaring er. Hvorfor har man brugt svedehytter, hvorfor er der kilder med helbredende vand, og hvordan kan man blive healet ved at ligge i et hul i jorden? Overtro spiller en stor rolle, men ligesom dyr gør mærkelige ting, der virker for at helbrede sig sev, så har vi jo som menneskeart også nedarvet en masse hacks, hvor vi har udnyttet den natur vi lever i.

Earthing eller på dansk jording

Podcasten handlede om grounding eller earthing. Simpelthen det at være i fysisk kontakt med jorden. Allerede her lyder det flippet, men noget af det der gav mening for mig, var det her vi alle ved, med at vi i vores elektronik er nødt til at have en jordet forbindelse for at kontrollere strømforsyningen. Og det at vi kender at kunne få elektrisk stød når vi rører noget metal.

Jorden har en elektronisk negativ spænding på 20-50 millivolt, hvilket betyder der er en masse frie elektroner der kan give en afspænding på vores elektronisk ladede krop. Så når vi opbygger elektronisk spænding fordi vi i dag ikke er ‘jordede’, så kan vi blot ved at røre jordens overflade med bare fødder eller hænder, aflade og ikke nok med det, vi kan påvirke en række processer i kroppen positivt.

Neutrophils eller neutrofile leukocytter

Ved betændelse i kroppen har vi neutrofile leukocytter som nærmest spiser bakterier, men som Clint Ober påpeger, så har disse celler brug for frie elektroner for at kunne gøre deres arbejde og er disse ikke tilstede i kroppen, tager de elektroner fra raske celler, hvorved der så igen sendes et signal om at noget er galt og så er vi inde i en ond cirkel, hvor kroppen prøver at helbrede sig selv, men ikke har de frie elektroner der skal bruges.

Det er selvfølgelig meget forsimplet, men de videnskabelige undersøgelser der er lavet viser at der er stor forskel på f.eks. blodets viskositet i personer der ikke er jordede, og hvor man efter 20-30 minutters jording har en helt anden og meget bedre struktur i blodet.

Er skoen den moderne tid værste opfindelse?

I dag går de fleste af os i sko og her dermed afskåret os fra at opleve den her opfyldning af frie elektroner fra jorden overflade. Elektroner som kan medvirke til at bekæmpe alle type betændelse i kroppen, og dermed alle forudsætninger for udvikling af diverse sygdommer. Kan det være så simpelt? At vi bare ved at stå på jorden, kan undgå sygdom? Det lyder for godt til at være sandt, men samtidig synes jeg det giver så meget mening ift. hvordan vi er designet og hvordan vi har fungeret før vores moderne verdens opfindelser. Tænk hvis opfindelsen af gummisko er en af de værste ift. vores sundhed, tankevækkende, ikke?

Nuvel – jeg går stadig i sko, men tænker da lidt mere på at udnytte at stikke tæerne i jorden når chancen byder sig. Så god søndag – brug den til at sidde med tæerne i græsset 😉

Hvis du vil se filmen om earthing kan den måske ses her i en begrænset periode. Meget amerikansk, men stadig interessant.