Kategori: faste

Tid til bone-broth og faste

januar 20, 2019 0

Så står der lige nu omkring 5 liter oksefond og koger. Købte ind til både kimchi og bone-broth i fredags, så i går fik jeg lavet kimchi, og sat kraftben, æblecider-eddike, rodfrugter, løg og selleri over at koge. Det har det så gjort siden da, og al marv er kogt ud, så vi er ved…

Af Kristian Jørgensen

Sandheden om sundheden

november 11, 2018 0

Jeg har givet min blog et nyt look og ændret den lokkende undertitel ‘vægttab på to uger’ til ‘sandheden om sundheden’, som jo umiddelbart lover rigtig meget, men netop skal henvise til at der er rigtig mange sandheder om vores sundhed derude, og at det er op til os selv at forholde os til vores…

Af Kristian Jørgensen

Faste og farlige fristelser

september 30, 2017 0

Hvordan kan man efterleve de kostprincipper jeg skriver om her, når man f.eks. rejser eller skal besøge venner og bekendte? Jeg har skrevet lidt om hvad jeg gjorde da vi tog til Malta, men har også en historie tilgode fra lige efter mit skift til fitfat-formlen. Lige efter jeg var startet med mine ændringer i…

Af Kristian Jørgensen