Fokus på fedt og fitness… og geder

marts 10, 2019 0 Af Kristian Jørgensen

Så er vi godt i gang med marts, hvor jeg har justeret på div. parametre. Resultaterne er gode. Jeg har sluppet alle tegn på ubalancer såsom tør hud, hår mm. og er energimæssigt på toppen igen. De største ændringer har været at supplere med protein på styrketræningsdage, og så ikke træne så meget fastende, men i weekender med styrke lørdag og floorball søndag, starte med en god havregrød + div.
Især effekten af at spise før træninger har haft mærkbar effekt, jeg har haft tydeligt meget mere energi i træningerne. Igen fascineres jeg af hvordan der er så tydelig sammenhæng mellem hvad man giver kroppen at arbejde med.

Sådan forvirrer man geder… og mennesker?

I den podcast jeg hører lige nu, snakker Ben Greenfield med en der har forsket i dyrs adfærd omkring kost. Man har lavet forsøg med geder, hvor man sørgede for at de manglede næringsstoffer. Man gav så gederne en dårlig næringsfattig kost, men gav dem samtidig de manglende næringsstoffer, hvilket resulterede i at gederne fremadrettet valgte den næringsfattige kost – fordi de havde oplevet at få dækket deres behov.

Når man tænker på hvordan der bliver tilført vitaminer og mineraler til alle mulige fødevarer nu, giver det en idé om at man også kan vænne os mennesker til at tro vi kan få dækket næringsmæssige behov gennem dårlig kost?!?

Powergrød

Min protokol har set sådan her ud de sidste 2 uger:

Mandag:

Morgen: vand + kreatin, fiskeolie, vitaminpiller og powerkaffe.
Faste til frokost.
Frokost: stor salat m. olivenolie + protein (fisk+æg).
Aftensmad: low-carb
Træning – lang gåtur

Tirsdag:

Morgen: vand + kreatin og vitaminpiller (ingen kalorier) alm. kaffe eller the.
Heldags faste.
Aftensmad: carbs, kreatin + EEA.
Tung styrketræning – protein shake efter.

Onsdag:

Morgen: vand + kreatin, fiskeolie, vitaminpiller og powerkaffe.
Faste til frokost.
Frokost: stor salat m. olivenolie + protein (fisk+æg).
Aftensmad: low-carb
Træning – løbetur eller anden HIT

Torsdag:

Morgen: vand + kreatin, fiskeolie, vitaminpiller og powerkaffe.
Faste til frokost.
Frokost: stor salat m. olivenolie + protein (fisk+æg).
Aftensmad + carbs, kreatin + EEA
Tung styrketræning – protein shake efter.

Fredag:

Morgen: vand + kreatin og vitaminpiller (ingen kalorier) alm. kaffe eller the.
Heldags faste.
Aftensmad – ingen træning – evt. gåtur.

Lørdag:

Morgen: vand + kreatin, fiskeolie, vitaminpiller powerkaffe + havregrød + EEA.
Styrketræning + HIIT.
Grøn smoothie eller omelet el. lign. + kimchi.

Søndag:

Morgen: vand + kreatin, fiskeolie, vitaminpiller og powerkaffe + havregrød + EEA.
Floorball.
Grøn smoothie eller omelet el. lign. + kimchi

De næste 14 dage:

Jeg kører på igen næste uge med ovenstående, hvorefter planen er at køre en 3-5 dages faste ugen derpå og herefter kører ret striks low-carb igen, men med gode carbs på træningsdage. Protein vil jeg stadig lege lidt med. Det kan nemlig være en af de ting jeg har været i underskud af når jeg træner som jeg gør.
Jeg har været meget bevidst om at få fedt nok, så masser af olivenolie, hampefrøolie, kokosolie og knap så meget animalsk mættet fedt.
På mine havregrødsdage, har jeg puttet mine powerkaffe ingredienser i grøden, det har været virkelig godt. I stedet for smør har jeg brug hampefrøolie, som udover at være rigtig rig på omega 3 også har en nøddeagtig smag, der passer perfekt til grøden.
Powergrød? Det tror jeg da nok lige 🙂