Så står der lige nu omkring 5 liter oksefond og koger. Købte ind til både kimchi og bone-broth i fredags, så i går fik jeg lavet kimchi, og sat kraftben, æblecider-eddike, rodfrugter, løg og selleri over at koge. Det har det så gjort siden da, og al marv er kogt…
Kategori: livsstil
Træning på tom mave – er det sundt at træne fastende?
I dag skal vi kigge lidt på træning og faste, og de velkendte forhold omkring at spise før træning for at have energi, og at spise efter træning, indenfor 20-30 minutter for at udnytte post-workout vinduet, og sørge for at kroppen har de nødvendige byggeklodser ift. både restitution og muskelopbygning.Under…
Derfor skal du IKKE gå efter guldet når du skal i form
Hold da op, så er vi i gang igen. Et nyt år og rigtig mange nye ansigter i fitnesscentret, masser af løbere og mountainbikere på veje og stier. Dejligt dejligt dejligt, nu skal vi tilbage i form og af med de kilo der er røget på. Ikke kun i julen,…
Nytårsfortsæt og om at holde hvad man lover sig selv
Hov, det er jo søndag – det var da lige før jeg glemte det i juleforvirringen, og med nytårsaftensdag… på en mandag.I dag vil jeg komme med lidt tips til hvordan man kan angribe den sædvanlige post-nytårs-æra, hvor alle de gode intentioner kommer til at stå for skud.For ligesom post-sommerferie-tiden,…
Hvad er den rigtig diæt for dig?
Jeg oplever igen og igen at få stillet spørgsmålet ‘hvad er det for en kur du er på?’. Nu har jeg haft fokus på min kost og andre områder indenfor min egen sundhed i omkring halvandet år, så bare dér er begrebet ‘kur’ ikke tilstrækkeligt. En kur er noget man…
Sandheden om sundheden
Jeg har givet min blog et nyt look og ændret den lokkende undertitel ‘vægttab på to uger’ til ‘sandheden om sundheden’, som jo umiddelbart lover rigtig meget, men netop skal henvise til at der er rigtig mange sandheder om vores sundhed derude, og at det er op til os selv…
Leverscanning og leg med fæces
Hellooooooo – var til leverscanningen i går, og skriver et mere detaljeret blogindlæg som sædvanlig i morgen søndag. Indtil da er link til en lille film om mit lever-projekt, hvor du kan høre hvordan det gik. Skriv dig op til nyhedsbrevet og få hele historien i morgen, samt løbende underlige…
LCHF og Familiær Hyperkolesterolæmi
Hmmmm… jeg er intet mindre end i tvivl. LCHF og Familiær Hyperkolesterolæmi er måske en mere udfordrende kombination end jeg hidtil har antaget. Jeg ved udemærket godt at størstedelen af den videnskab der omhandler Familiær Hyperkolesterolæmi helt basalt anbefaler omlægning af diæt til lowfat, samt medicinsk behandling for at nedbringe…
Den bedste metode til at forbrænde fedt
Så er floorball aflyst – øv, der røg mine 2 timers intervaltræning. Det giver mig dog en anledning til at dykke lidt ned i nogle måske interessante betragtninger omkring cardio-træning. Altså træning der forbedrer hjerte-kar-systemet og øger iltoptagelsen. Selvom styrketræning som kaldes anaerob træning også forbedrer ovenstående, så er det…
Derfor er det en dårlig idé at kigge på USA når det gælder sundhed
I en af ugens podcasts fortalte Kris Kresser at den største trussel mod USAs økonomi er udgifterne til deres sundhedssystem. Nu burde man ikke i første omgang kalde det noget som helst med sundhed, for det er et behandlersystem, der behandler de der allerede er blevet syge. Lad os da…