Når man nu har fundet ud af at lade kroppen tage sig af det overflødige fedt, og man ikke konstant behøver straffe sig selv med lange løbeture eller timevis på spinningcyklen, der helt bogstaveligt ikke fører en nogen steder hen, er der så overhovedet brug for træning? Ja, træning gør…
Derfor er sukker ikke supersundt for hjernen
Vi starter lige med en lille disclaimer. Der er mange former for sukker. Hvidt sukker, brun farin, sirup, flormelis osv. osv. som man kan kaldet tilsat sukker, altså sukker der ikke findes i en anden type fødevare. Der er nemlig også sukker i f.eks. frugt, bær og mælk. Så sukker…
4 måneder inde i projektet
Så er der gået omkring 4 måneder og tid til status. Først lige en sjov kommentar til mit forrige indlæg. An apple a day keeps the doctor away. Dét var udgangspunktet for en snak om generalisering af kostråd, og hvordan vi selv sammensætter vores overbevisninger ift. hvad der er sundt…
Sodavand sødet kunstigt eller med sukker, ELLER et æble om dagen?
Tænk hvis det var så simpelt. At vi ved at spise et æble om dagen kunne holde al sygdom fra døren. Vi ved måske godt at det er princippet bag ved, at vi skal spise sundt, der er pointen, men vi skal i dette blogindlæg kigge lidt på de kost-…
Faste og farlige fristelser
Hvordan kan man efterleve de kostprincipper jeg skriver om her, når man f.eks. rejser eller skal besøge venner og bekendte? Jeg har skrevet lidt om hvad jeg gjorde da vi tog til Malta, men har også en historie tilgode fra lige efter mit skift til fitfat-formlen. Lige efter jeg var…
De fem vigtigste erfaringer – start her hvis du vil ha’ the basics
Efter nu at have brugt mig selv (og efterhånden lidt af min omgangskreds) på at teste fitfat-formlen har jeg samlet de 5 vigtigste erfaringer jeg har gjort mig. Både udfra hvad jeg har lært, læst, lyttet og ikke mindst hvad jeg har testet på mig selv i forhold til vægttab…
Det virker det virker og ikke kun på mig!
Sikke en fantastisk søndag morgen. I dag stod jeg op kl. 7.00 for at tage med til floorball her 4,5 md. efter jeg fik revet min biceps af ved netop floorball. Min fys har egentlig bedt mig vente til sidst i november, da senen i sig selv skal ha’ 8…
FitFatFyren fermenterer
NU stikker det af for fitfat-fyren. Vel hjemme igen fra ferie har jeg tænkt mig at teste noget jeg altid har holdt af, nemlig kimchi. Kimchi er fermenteret kål med masser af chili. Det er den sydkoreanske pendant til sauerkraut og jeg har faktisk en del erfaring med denne specielle…
Hvorfor vi oplever fedme-epidemi og ikke har gjort noget i flere årtier
Siden engang omkring 70’erne og op til i dag er vi som befolkning blevet federe og federe og i USA er der tale om decideret fedme-epidemi, plus en markant stigning i følgesygdomme, som diabetes type 2 og hjerte- karsygdomme. Gary Taubes og den alternative hypotese om hvorfor vi bliver fede…
Ferie, træning, fristelser og powerkaffe
Har taget mig den frihed at sidde her på Malta, i skyggen, med en kold øl og min mac, for at skrive et lille indlæg. Dels om hvordan det går med at kombinere ferie og en kostplan, der går lidt imod normen, dels om træning i vand, på gedestier og…