Beklager sidste uges manglende indlæg, men jeg røg på en tur til Austin, Texas i USA – junkfoodens moderland. Og dét gav jo selvsagt en del udfordringer, når man ikke selv lavede mad og udelukkende spiste ude. Jeg var kommet med på et afbud til den store festival SouthBySouthWest som…
Kategori: udfordring
Kraftben og et kedeligt kig i en kræftramts indkøbskur
Så er vi godt igang med 2018 og det betyder også at vi i denne tid oversvømmes med artikler om alverdens slankekure. Dét kommer vi til i næste uges indlæg. Vi skal nemlig snakke om suppe, boullion, fond eller på amerikansk ‘broth’ kogt på kraftben. Først vil jeg dog dele…
De bedste ønsker om et godt og sjovt 2018
Så er det blevet søndag og tid til et indslag på bloggen. Det er ikke hvilken som helst søndag, men søndag d. 31/12, hvilket betyder nytårsaften. Her huser vi endnu engang familie og venner til masser af god mad og vin. I år bliver menuen noget tapas til forret og…
Stress, julestress og hvorfor det er vigtigt at prioritere ingenting
Så er det 2. søndag i advent og jeg håber ikke du er gået ned med julestress, som det skal handle om i dag. Jeg har givet min kone en adventsgave. 1 kilo c vitamin i pulverform. Lige til at blande op og drikke. Eller… måske ikke så ligetil. Dels…
Sodavand sødet kunstigt eller med sukker, ELLER et æble om dagen?
Tænk hvis det var så simpelt. At vi ved at spise et æble om dagen kunne holde al sygdom fra døren. Vi ved måske godt at det er princippet bag ved, at vi skal spise sundt, der er pointen, men vi skal i dette blogindlæg kigge lidt på de kost-…
Det virker det virker og ikke kun på mig!
Sikke en fantastisk søndag morgen. I dag stod jeg op kl. 7.00 for at tage med til floorball her 4,5 md. efter jeg fik revet min biceps af ved netop floorball. Min fys har egentlig bedt mig vente til sidst i november, da senen i sig selv skal ha’ 8…
FitFatFyren fermenterer
NU stikker det af for fitfat-fyren. Vel hjemme igen fra ferie har jeg tænkt mig at teste noget jeg altid har holdt af, nemlig kimchi. Kimchi er fermenteret kål med masser af chili. Det er den sydkoreanske pendant til sauerkraut og jeg har faktisk en del erfaring med denne specielle…
FitFat på ferie
Aaaaaaaahhhhhhhhhhhh – efter en ret så kedelig sommer i Danmark rent vejrmæssigt, har jeg været så heldig at være inviteret på en uge ferie på Malta. Det er min kære moder og fader der har inviteret hele familien, og det er faktisk 4. gang det sker. Derfor er der denne…
Du skal finde din egen vej og dine regler
I går læste jeg en artikel om 8 veje til vægttab og bedre helbred. Det handlede om at skifte junkfood ud med rigtig (sund) mad, motionere dagligt, droppe alkolhol, sove mere osv. osv. Alt sammen noget vi et eller andet sted godt ved vil have en positiv indvirkning på vores…
Synes du det er uoverskueligt at gå i gang med et vægttab?
Det er nemt at tabe sig, det er faktisk supernemt, men vi tager desværre ikke altid lige højde for det mentale aspekt. Det der virker som en rigtig god idé i dag, føles måske ikke helt rigtigt i morgen. ‘Jeg kan altid begynde at spise æble på mandag’ som en…